Đà Nẵng vốn nổi tiếng là một thành phố biển xinh đẹp với nhiều món hải sản thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt, nơi đây còn nổi tiếng với những loại mắm thơm ngon. Sau đây là 6 loại mắm đặc sản Đà Nẵng – món quà mà bạn nên dành tặng cho gia đình và bạn bè của mình sau chuyến tham quan thành phố này.

Mắm cá cơm – đặc sản Đà Nẵng

Mắm cá cơm được xem là một loại mắm đặc sản Đà Nẵng. Đây là một thứ nước chấm không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của người dân Đà Nẵng.

Từ cá cơm, bạn có thể chế biến thành nhiều món thơm ngon như cá cơm kho tiêu, kho sả ớt, chiên giòn… Trong đó, món mắm cá cơm thơm đượm, đậm đà hương vị miền Trung là đặc sản của Đà Nẵng vô cùng nổi tiếng.

Nước mắm cá cơm với màu đặc trưng của cá
Nước mắm cá cơm với màu đặc trưng của cá

Hũ mắm cá cơm vô cùng ngon với nước và cá hòa quyện vào nhau, những con cá cơm không bị nát với màu hồng tươi và hương thơm tỏa ra rất hấp dẫn. Cho dù cách xa chừng 20m, bạn cũng sẽ bị cuốn hút bởi hương thơm nồng nàn thoát ra từ hũ mắm và lan tỏa trong không khí.

Món mắm dưa đèo hấp dẫn

Mắm dưa đèo là một loại đặc sản Đà Nẵng ngon và nổi tiếng được nhiều người biết đến. Mắm dưa đèo được làm ra bằng những quả dưa cuối mùa rất nhỏ nhưng đặc ruột, được dầm trong mắm cá cơm có vị mặn một chút. Như vậy, dưa sẽ không bị chua và vẫn có vị ngon mặn mà và hương thơm nhẹ nhàng.

Mắm dưa đèo đặc sản chỉ có tại thành phố Đà Nẵng
Mắm dưa đèo đặc sản chỉ có tại thành phố Đà Nẵng

Với mắm dưa đèo, bạn chỉ cần dùng kéo để cắt quả dưa chuột thành từng lát và cho thêm một chút mì chính, đường và ăn với cơm nóng. Đó sẽ là một bữa cơm dân dã nhưng sẽ rất ngon miệng.

Mắm nêm – món ngon hấp dẫn tại Đà Nẵng

Mắm nêm là một trong những món đặc sản của Đà Nẵng vô cùng độc đáo. Đây là một thứ nước chấm quen thuộc và gắn bó với con người Đà Nẵng qua từng bữa ăn hằng ngày.

Mắm nêm không thể thiểu trong bữa ăn của người dân Đà Nẵng
Mắm nêm không thể thiểu trong bữa ăn của người dân Đà Nẵng

Mắm nêm được lên men từ cá, chủ yếu là cá cơm, cùng một số loại cá khác như cá sơn đỏ, cá nục, cá trích, cá liệt… trộn với thính, đường và phụ chất khác. Nước ta có rất nhiều loại mắm nêm khác nhau, nhưng mắm nêm Đà Nẵng mang một sắc thái riêng, hấp dẫn du khách bởi vị ngon dân dã, lại vô cùng gần gũi.

Mắm cá rò – đặc sản ngon Đà Nẵng

Mắm cá rò là một món ăn đặc trưng riêng của người dân miền Trung, một loại đặc sản ở Đà Nẵng rất nổi tiếng.

Mắm cá rò món quà ý nghĩa cho người thân sau chuyến tham quan Đà Nẵng
Mắm cá rò – món quà ý nghĩa cho người thân sau chuyến tham quan Đà Nẵng

Cá rò thường có phần xương và thịt cá rất mềm và ngọt nên khi chế biến, mắm sẽ ngon và hấp dẫn hơn. Khi ăn mắm cá rò, bạn cần cho thêm một chút riềng, tỏi và ớt thật cay và thưởng thức cùng cơm nóng. Bạn nên chấm với thịt luộc hay rau sống để cảm nhận một hương vị tuyệt vời.

Mắm tôm đặc sản miền Trung

Mắm tôm là một loại mắm quen thuộc ở mọi vùng miền nhưng mắm tôm Đà Nẵng là đặc sản nổi tiếng – thứ mắm nêm quen thuộc trong bữa ăn của người dân miền Trung.

Mắm tôm thức chấm quen thuộc của người dân Việt Nam
Mắm tôm – thức chấm quen thuộc của người dân Việt Nam

Mắm tôm được làm chủ yếu từ tôm và muối ăn, trải qua quá trình lên men, tự đó tạo nên hương vị thơm ngon và màu sắc đặc trưng riêng. Mắm tôm Đà Nẵng luôn có mặt trong nhiều món ăn dân dã quen thuộc của người dân miền quê như cà pháo dầm mắm tôm, nộm rau muống…

Nước mắm Nam Ô đặc sản Đà Nẵng nên mua làm quà

Nước mắm Nam Ô là loại đặc sản Đà Nẵng làm quà được nhiều người lựa chọn khi đến thành phố biển xinh đẹp này. Mắm có vị ngọt nhẹ, trong, màu vàng quyến rũ và có mùi thơm rất đặc trưng.

Nước mắm Nam Ô nổi tiếng Đà Nẵng
Nước mắm Nam Ô nổi tiếng Đà Nẵng

Nước mắm Nam Ô được chế biến từ cá cơm than. Nước mắm Nam Ô thương hiệu Hương Làng Cổ thuộc loại nước mắm nhĩ bởi được hứng từng giọt rò rỉ từ lỗ nùi (lỗ thông) đang bịt kín dưới đáy thùng hay lu vại chứa cá đã đến thời gian chín. Nước mắm Hương Làng Cổ được làm rất công phu và đảm bảo vệ sinh nên được du khách ưu tiên lựa chọn làm quà cho người thân và gia đình.

6 loại nước mắm này là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa ăn của người dân địa phương. Bạn có thể mua những loại đặc sản Đà Nẵng này tại các địa điểm mua sắm của thành phố. Nước mắm Hương Làng Cổ hy vọng, những gợi ý trên đây sẽ giúp bạn lựa chọn được cho gia đình của mình những món quà ý nghĩa nhất.